Просмотров: 936Опубликовано: 7 сентября 2009Комментариев: 1Автор: admin

Я знаю,
что древнее всяких библий
крутые глыбы кулинарных книг.



Мария Семеновна, бабушка Ольги Михайловны Окаринской, очень любила печь. Выдумывала караваи со всевозможными украшениями - на всю Ивановку, что на Тернопольщине, славились они. А еще у нее были “фирменные” булочки и пирожки, такие аппетитные, вкусные, что до сих пор Ольга Михайловна сожалеет: не сохранила рецепт. “Разве могла подумать, что бабушка уйдет из жизни так неожиданно?” Хотя рецепт - рецептом, а у каждой хозяйки свои секреты колдовства, и по одному и тому же рецепту порой получаются совершенно разные (хотя и замечательные) произведения кондитерского искусства. Кому, как не ей, заведующей кондитерским участком комплекса общественного питания завода, не знать, как вкус и привлекательность изделия зависит от личного настроения мастера. Видно, у бабушки Марии Семеновны, когда она занималась тестом, душевный настрой был всегда.

Просмотров: 971Опубликовано: 7 сентября 2009Комментариев: 2Автор: admin

І все ж таки - цвіте щороку вишня!
І ми від того робимося вищими.



Коли вже Григорій Аркадійович привітався зі мною українською, і розмова йшла теж його рідною мовою, то і я не стану перекладачкою нашої короткої розмови й розповім так, як я його почула і зрозуміла.

Просмотров: 1016Опубликовано: 7 апреля 2009Комментариев: 0Автор: admin

А обрій м`яко мерехтить в очах,
Розпростується щедро і урочо.
І, значить, тут, у молодих степах,
Нам час і простір вигострили очі...



ЗАВОД-КУРОРТ

- Башкирия - вторая Швейцария, - с первых слов знакомства сказал о своей родине, той земле, где он родился, Борис Васильевич Болтнев и тут же добавил: - Не я так сказал, это слова Мустая Карима, и надо еще посмотреть, где лучше...
- А вы в Швейцарии бывали? - спрашиваю у собеседника.
- Нет, конечно!
- Тогда расскажите, пожалуйста о своей “Швейцарии”.
- А что, собственно, рассказывать? Если бы там было совсем хорошо, я бы оттуда не уехал. Это случилось в 1985 году, и я не жалею. Написал тогда в Одессу, а тут у нас был начальником участка КИПиА Юрий Каримович. Ему я и передал письмо со своими данными и, видно, подошел, потому что взяли меня на работу в цех.